Новичок: компактная варочная печь на веранде (русская печь с плитой под казан и мангальной зоной

Извините, пока с временем напряг. Но обновлю проект как-нибудь попозже.

 

Добрый день. Очень понравился ваш проект, хотелось-бы узнать как показал себя в обслуживании.

 

Печь регулярно используется, чаще в режиме мангала и коптильни, реже для приготовления плова и выпечки хлеба (жена так и не приспособилась к температурной инертности кирпича, предпочитает духовку). Явных недостатков за время эксплуатации не выявил. Кирпич, конечно, закоптился немного, нужно будет подкрасить.

 

Судя по копоти, проблемы с расчётом дымосборника ?

 

Проблема в завышенной высоте портала мангальной зоны (под хотелки хозяйки - чтоб на плиту встал автоклав для консервирования). Писал об этом ранее: высоту портала лучше уменьшить на 1-2 кирпича, если автоклав не планируется.