Какой чай вы любите?

Казахстанский

 

Раньше признавал только чёрный очень крепкий чай, такой что от него язык щипало.
Зёлёный не любил, потому что на вкус он казался приторным, но летом иногда употреблял.
С некоторого времени в продаже появился хорошо подвяленный зелёный чай, чуть ли не наподобие жёлтых сортов, и с этого времени целиком и полностью перешёл на зелёный чай, заодно и зубы со временем освободились от чёрной чайной смолы и стали белыми.
Сорта зелёного чая особенно не различаю, ведь это по существу обычные листья южного кустарника.
Дома завариваю листовой рассыпной, в пакетиках чаще употребляю с добавками лимона, реже с бергамотом, жасмином, мятой.

 

Мои наблюдения ... 90% вкуса чая это вода... у меня это колодезная и обязательно только что набранная... брал с собой свой любимый чай на юг... на местной воде в итоге получалось пойло...

 

Всю жизнь пила только кофе, семья такая - "кофейная", а потом дочка подросла, купила себе упаковку молочного улун (оолонг) и мы как-то приучились пить его. Муж, конечно до сих пор больше кофе предпочитает, а вот мы с дочкой только улун пьем. Утром особенно, энергию дает, силу. Бодрит ничуть не хуже чем кофе!

 

Очень люблю ройбуш, раньше у гринфилда был хороший, а теперь не могу нигде найти(

 

молочный улун - най снь цзинь сюань.
если будите брать, старайтесь брать в индивидуальной упаковке по 8 гр., производство Тайвань.
Рассыпной брать не советую. Обычно под видом най сяня, продают Тигуань Инь ароматизированный.

Гринфилд - это торговая марка. Они не раскрывают состав купажа. То есть какой сорт чая пьете - большой вопрос)

 

Я разные чаи люблю. Но больше всего травяные)

 

Экзотический чай может быть и хорош...но для меня нет ничего лучше обычного черного с долькой лимона

 

Люблю летом на даче заваривать чай из листьев и ягод:
мята, мелиса, листья смородины, крыжовник, клубника, дольки яблока.
Очень вкусно

 

Люблю чай с дровяного самовара, хоть и редко все таки готовлю, обязательно с чабрецом да еловыми. Рекомендую брать черный крупно листовой, он более маслянистый. Сорт не важен, все равно понятие сортности ушло в историю, осталась только "брендность" и стоимость. Смесь готовлю сам 3/5 чая и 2/5 чабреца, который беру в аптеке, +на кончике ножа немного пищевой соды, для самовара на 5-7л вполне достаточно. Топить самовар рекомендую сосновой щепой или обычным углем, раньше заморачивался с фруктовыми, откровенно не имеет смысла, а если к сосновой (даже доске) бросить шишку или иглы сухие аромат гарантирован.

 

Добрый день! Рекомендую фруктовый чай "Tea Berry Наглый фрукт" (листовой). Это ароматная фруктовая смесь из яблок, ананаса, винограда, шиповника с лепестками гибискуса и ягодно-тропическим ароматом. Напиток глубокого ярко-рубинового цвета, с нежной вишневой кислинкой. Пьем всей семьей, очень нравится!

 

Сегодня открыл крайнюю упаковку чая.
К сожалению в связи с коронавирусом мой чай застрял в Москве.
Сейчас пью лапсан сушонг (老松细种).
Ссылку не даю, поскольку покупаю на таобао.
Неимоверно вкусный чай!
Настоятельно рекомендую попробовать. Очень многогранный чай.

Не в качестве рекламы, рекомендую найти блог anastazia2008 (ЖЖ), я просто зачитываюсь ее статьями о чае. Среди профи, Настя считается чайным гуру. 100% чайных профи знают ее. Пишет очень простым и доступным языком.

 

Пью исключительно с ароматом бергамота)

 

Который заготавливаю сам: листья брусники, земляники лесной, чёрной смородины, шиповника и пр.

 

В этом году во мне проснулась травница, и я заготовила просто кучу трав: мята, душица, зверобой, липа... Всякие ягоды насушила. Все чаи примерно одинаковые: черный покупной чай+трава+ягоды. Иногда просто иван-чай завариваю, но он на любителя, мужу нравится, мне так себе.