Каминопечь с хлебной камерой (онлайн-отчет)

Вы про дверки?

 

Больше этой и в каталоге госстроя нет. Это как раз про 2 закладки и 20 кг дров

 

А где каталог посмотреть можно?

 

Там практически тоже, что в у Школьника.

 

больше есть, ПТО 6000. Та печь, что у вас на фото - ОПТИ-1 у них называется, она несколько меньше, теплоотдача 4150 ккал в час. А ПТО-6000 она такая же по каналам как и в этой ветке построена, но 6 на 4 кирпичей. Расчеты по ней есть в табличке у Школьника 4000 Вт. В интернетах пишут, что 1 килокалория в час = 0,85984 ватта. То есть она 4600 ккал\час получается. Но справедливости ради - это не совсем бытовая, их делали в общежитиях, общественных зданиях и т. п.

 

Чот я заблудился в этих буквах, но сходства только в том, что они на дровах.

 

и ещё одно сходство, что они обе большие.

 

Ну - и? Борисыч 20+20 это скока?
Дай посчитаю... БА!... это сорок, Борисыч! Я не напутал?
Я примерно про это и говорю
P. S. У Госстроя такой нет... дал бы порядовочку... не жидись, солнце!
P. P. S. Ну и из общих соображений:
4,5х4,5 кирпича => периметр 4,5 м площадь 9 м² мощность (прикидка) 4,5 кВт среднесуточно.
=> 1кг ∙ 4500 Вт / 147 Вт = 30,6 кг дров при идеальном сгорании и 100% КПД (по научному - стехиохимически), а реально - как раз 40...

 

Это и есть макс для бытовых печей в сутки.

Понятно, нет. Это с одной фотки из инстаграмма Жирнова реконструкцыя

 

хлебная камера на самом деле сомнительный девайс. я например в топке пеку и запекаю.

 

Через какое время после начала топки печи начинаете готовить в топке мясо и хлеб?

 

Печь отопительная, теплоёмкая, топка соответственно для сжигания дров в первую очередь, в устройстве печи она высокая, считай нет свода, и от этого топка высокую температуру долго не держит+ стеклянная дверь. Поэтому мясо начинаю готовить сразу после дожига углей. Буженина больше 2 кг+чугунная утятница не успевает приготовиться, точнее слишком затягивается процесс и мясо получается больше вареным. Хлеб же ставлю чуть погодя, и все хорошо пропекается, но при условии что колосники из кирпича.
Скорей всего вы знаете, что готовить лучше всего в русской печи. Подтверждаю, проверил экспериментально.

 

сомнительное заявление, хотя бы потому, что когда топишь зимой температура топки больше 500 градусов и потом протягивать туда руку, чтобы шампура вертеть? Спасибо, дальше вы сами. А летом шашлыки лучше на улице делать, в уличном барбекю-комплексе.
Да и шашлыки я дома никогда не делаю. Потом в этом аромате спать? Мы делаем все и в том, что не оставляет своих следов в печи и не капает на угли/кирпичи. А если и капает в ХК, то подстилаем фольгу.

 

ну это вранье. Это вы можете говорить тем, у кого таких печей нет. Ждать вам приходится минимум 20-30 минут. Если при этом вы дом печью топите, а не летом, когда просто угли сделали

 

аналогично, говорил и в русской печи и в ХК теплоемкой печи, это одно и тоже. ХК со сводом полностью соответствует характеристикам русской печи. Более тогда бабушке еду для сравнения отвозил, которая выросла на готовке из русской печи.